La elaboración de Zongzi es un pasatiempo familiar que requiere todas las manos en el pato.
Esta comida y el bote son los elementos básicos del festival del bote del dragón.
En mandarín, estas albóndigas de arroz se llaman zongzi.
Están envueltos con hojas de bambú y contienen arroz pegajoso y un relleno.
Por lo general, se rellenan con carne de cerdo, pero otros rellenos incluyen varios frijoles,
champiñones, huevos, nueces, pollo, vieiras, carne roja y verduras.
Envolver el arroz y rellenarlo con hojas de bambú es una habilidad en sí misma que es
pasado de una generación a la siguiente.
El tiempo necesario para hervirlos o cocinarlos al vapor depende de la cantidad de arroz y relleno
estan involucrados.
